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  一个被玩坏的小众行业  这场危机从预调鸡尾酒被炒成“风口”的那一刻就开始了,而且愈演愈烈。我问旭豪,最终你想要什么,他说老子就想着独立发展,最终有一天能去敲钟、能去上市,能把这个事情做到中国第一。

这些明星已经红了几十年,却仍然是潮流界的标杆

  而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。我能理解李翔为什么有这个焦虑,因为原来我们离这个行业太近了,到市场上面会发现,现在有写作能力,能写点像样东西的人太少了。

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“有些合作方,没合作之前觉得挺好,合作完之后发现原来不是那样,下一次就一定避开跟他合作。  2006年,张兰耗资3亿打造了兰会所,虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌,但3亿已经是俏江南3年的净利润了,可以说几乎抽干了俏江南的现金流。

  李翔:我觉得这个可以解释,为什么包括餐厅、小的内容公司、小的电影制片公司很难规模化,非常重要的原因是一旦规模化,美誉度就下降,是这样吗?  李丰:有可能,所以说最后只能想办法在规模化和品牌度之间找平衡。不过,这些企业净利润增幅大的主要原因是基数比较小。一开始,刘晓东将RIO定价20元/瓶,结果进入饮料定价区间,被可乐、雪碧等围剿;后来,他又将定价调到30元/瓶,结果进入啤酒定价区间,又被青啤、百威等围剿。